Gastro walk Gent - Luxe

Avondprogramma

Gastro walk Gent: Luxe formule

Gastro-walk-Gent-Luxe_0


Gastro-walk-Gent-Luxe_1Gastro-walk-Gent-Luxe_2Gastro-walk-Gent-Luxe_3

Bezoek de Gentse binnenstad met gids en proef onderweg de echte Vlaamse keuken op 3 verschillende locaties

Verloop van de avond:

Onthaal door onze gids(en) en aanvang van het bezoek aan de historische binnenstad van Gent

18h00 We starten de avond met een rondvaart op de Gentse binnenwateren met een glaasje bubbels (1 fles per 3 personen) aan boord vergezeld van een aantal tapas (olijfjes, ansjovis, feta, zongedroogde tomaatjes).

Na de rondvaart nemen we het voorgerecht in een restaurant gelegen langs de wondermooie Graslei

Voorgerecht, inclusief een drankje naar keuze (bier, wijn, soft)

Carpaccio met truffelolie en Parmezaanse schilfers /

Artisanale garnaalkroketten met garnituur /

seizoens suggestie

Na het voorgerecht wandelen we naar onze tweede locatie. Onderweg vertelt onze gids enkele sappige anekdotes en verschaft een woordje uitleg bij de belangrijkste bezienswaardigheden die ons pad kruisen. Het vervolg van de avond grijpt plaats in een trendy restaurant in een historisch gebouw, een unieke locatie!

Hoofdgerecht(indicatief, seizoensgebonden), inclusief een drankje naar keuze (bier, wijn, soft)

Kroon en buik van het Livar varken met lopende polenta, artisjok en schuim van Reypenaer /

Gebraad van lam met spitskool, kerrie en morilles /

Tongschar met Ganda ham, gepofte aardappel, gepofte sjalot en prei schuim /

Roodbaars en inktvis met courgette, puree van gebrande paprika, macadamianoot, pesto van rucola en bouillon van tomaat

Na geproefd te hebben van deze lokale specialiteiten, zetten we onze tocht verder naar ons eindpunt. In het laatste restaurant genieten we van een lekker dessert met een hartverwarmende koffie.

Dessert, inclusief een drankje naar keuze (bier, wijn, soft, koffie, thee)

Dessertbuffet (vanaf 25 personen) /


Uitgebreid dessertbord (groepen < 25 personen)

Info

Minimum aantal deelnemers

15

Maximum aantal deelnemers

Onbeperkt

Duur

4u

Opmerkingen