Nocturne op de Brusselse Grote Markt

Avondprogramma

Nocturne op de Brusselse Grote Markt!

Nocturne-op-de-Brusselse-Grote-Markt_0


Nocturne-op-de-Brusselse-Grote-Markt_1Nocturne-op-de-Brusselse-Grote-Markt_2Nocturne-op-de-Brusselse-Grote-Markt_3Nocturne-op-de-Brusselse-Grote-Markt_4

De Grote Markt van Brussel die door velen als mooiste marktplein van Europa omschreven wordt, is de centrale locatie van onderstaand avondprogramma.

Onthaal door onze gids(en) op de Brusselse Grote Markt. Plaats van afspraak is het brouwershuis, en eens de zetel van de 'Belgische Brouwers', één van de oudste beroepsverenigingen in de wereld. Het gebouw werd opgericht tussen 1695 en 1698 en is van de hand van architect Willem de Bruyn en beeldhouwers Marc De Vos en Pieter Van Dievoet. In de kelders van het gebouw huist een brouwerijmuseum.

18H00-19H00: bezoek met gids aan de Grote Markt en omgeving (duur 1 uur) waarbij de belangrijkste bezienswaardigheden aan bod komen. Naast een bezoekje aan de Grote Markt, wandelen we langs de beurs, de Munt en Sint Hubertus Galerijen.

19H00-20H00: vrij bezoek aan het Brouwershuis en degustatie van 2 Belgische bieren. Onze gids/bieroloog verschaft op een luchtige wijze een woordje uitleg bij de degustatie.

Aansluitend diner in de prestigieuze Raadzaal van het Brouwershuis met zicht op de Grote Markt.

Optioneel: muzikale animatie tijdens het diner.

3 gangen diner inclusief aangepaste wijnen, mineraal water en koffie.

Menuvoorstel:

Tomaat met grijze Noordzee garnalen /Tartaar van zalm met een crème van mierikswortel / Slaatje van warme geitenkaas en Ardeense ham

****

Kabeljauwfilet met een sausje op basis van Brugs witbier en duchesse aardappelen

/ Eendenborstfilet met een sausje op basis van Kriekbier, seizoensgroentjes

/ Gevogelte filet gevuld met champignons en een sausje op basis van Ciney bier

****

Bordje met Belgische kazen / Duo van chocolade en speculaas schuim /

Tarte Tatin met bolletje vanille ijs

Info

Minimum aantal deelnemers

40

Maximum aantal deelnemers

80

Duur

4u

Opmerkingen